| “HOT PULP”, POLPO IN BBQ |
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| “GREEN", INSALATINA DI ALGHE E GERMOGLI CON SPRING LEAVES E UOVA DI SALMONE |
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| UN AMERICANO DA SPIAGGIA |
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| THICK COCKTAIL DI ACQUA GOLD |
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| SORBETTO AL LIMONE CON CROCCANTE DI RISO E ANGURIA |
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| SALMONE, PISELLI E ARACHIDI |
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| QUADRO IN CERCA D'AUTORE: CUORE DI BURRATA, CRUDO DI GAMBERO ROSSO, ALICI, RICCI E CAPRICCI |
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| PUNTI DI FRUTTA E BATTUTO DI GAMBERO ROSSO DI MAZARA DEL VALLO |
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